Miso Nedir, Nerede Kullanılır? Toplumsal Cinsiyet, Irk ve Sınıf Perspektifinden Bir Bakış
Miso, son yıllarda özellikle sağlıklı yaşam trendleriyle birlikte daha fazla duyduğumuz, Japon mutfağının vazgeçilmez bir bileşeni haline gelmiş bir fermente soya ürünü. Ancak sadece bir lezzet değil, aynı...