Paskalya tatilleri sırasında, yumurtalar sadece çikolata versiyonunda değil, aynı zamanda taze,% +10 talep ile İtalyan masalarına geri döner. İtalya, kısmen gıda endüstrisi tarafından ve kısmen doğrudan tüketim için kullanılan her yıl 12.5 milyar yumurta üretiyor. 2022'deki artışlardan sonra, fiyatlar kilo başına yaklaşık 2,5 avro 2023 seviyelerine geri döndü. Sebze yumurtalarının yükselişi, nohut, bezelye, buğday ve hibrit patateslere dayanan alternatif organik alternatifler pazarın stabilizasyonuna katkıda bulunur. Piyasada giderek daha fazla mevcut, tat, protein ve tasarruf vaat ediyorlar.
Paskalya'daki yumurta kahramanları, fiyatlar normale dönüyor
- Konuyu başlatan Bakec
- Başlangıç tarihi